Modo de preparo

Creme:

1. No liquidificador, bater os ovos, a nata, o leite, o sal e a pimenta.

Montagem:

1. Abrir a massa podre em forminhas de empada/queque.
2. Espalhar o recheio dentro da massa e cobrir com o creme.
3. Levar ao forno por 25 a 30 minutos, a 180º C, até que o interior das mini-quiches estejam firmes.