Pãozinho de frigideira
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de farinha grão de bico
- 1 colher (sopa) de farinha aveia
- 1 colher (sopa) de farinha de amêndoa
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (café) de fermento
- 1 ovo
- Temperos a gosto (sal, pimenta, açafrão, oregão)
Modo de preparo
- Misturar todos os ingredientes.
- Despejar em uma frigideira untada e levar ao fogo baixo a médio.
- Cozinhar de um lado, depois do outro e servir.
Observações:
- Pode-se substituir as farinhas por outra farinha de oleaginosa, de semente de girassol, de sésamo, ou por qualquer outra farinha saudável. O importante é manter sempre 3 farinhas diferentes.
- Receita do curso "Pães e lanches sem glúten" da Eduk.