Fricassê de frango que faz bem
Ingredientes
- 1/2 cebola picadinha
- 3 dentes de alho picadinhos
- 300 g de milho
- 80 g de azeitona descaroçada
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- Açafrão da terra QB
- Sal e pimenta QB
- 1 receita de creme de leite vegetal
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 240 ml de água ou caldo de frango ou legumes
Modo de preparo
- Reforgar a cebola e o alho, acrescentar o milho, a azeitona, o frango desfiado e os temperos.
- Adicionar a água ou caldo de frango ou legumes e o creme de leite vegetal, e cozinhar até ficar cremoso.
- Ajustar o sal, transferir para uma travessa e cobrir com queijo parmesão ralado.
- Levar ao forno por aproximadamente 10 minutos para gratinar.
Observação
Receita dop curso Cozinha de faz bem.