Crepe
Ingredientes
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Sal QB
- Recheio a gosto (queijo, fiambre, chocolate...)
Modo de preparo
- Misturar todos os ingredientes, menos o recheio.
- Colocar um pouco de massa na crepeira untada e já quente.
- Adicionar o recheio e cobrir com um pouco mais de massa.
- Deixar assar até a luz da crepeira acender ou a gosto (mais ou menos dourado).
Observações
Receita própria para máquina de crepe suíço.