Bolinho de arroz
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho ou farinha rosca
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado ou 2 fatias de queijo mozzarela em pedaços
- Sal QB
- Salsa QB
- 1 colher (café) de fermento químico (opicional)
- 1 a 2 colheres (sopa) de leite para dar o ponto, caso precise
Modo de preparo
- Misturar todos os Ingredientes (pode-se usar o processador).
- Fazer bolinhas e fritar ou assar até ficarem douradas.