Petit gateau que faz bem
Ingredientes
- 120 g de chocolate 50 a 70% cacau
- 60 g de óleo de coco ou manteiga
- 3 ovos
- 60 g de açúcar demerara
- 40 g de farinha de aveia ou amêndoas
Modo de preparo
- Derreter o chocolate com o óleo de coco em banho-maria ou no microondas em intervalos de 30 segundos. Reservar.
- Em um bowl, bater os ovos com o açúcar, acrescentar o chocolate derretido e por último a farinha.
- Despejar em forminhas bem untadas com óleo de coco e assar a 180º a 200º C por 5 a 8 minutos.
Observação
Receita do curso "Doce que faz bem".