Leite condensado veg
Ingredientes
- 100 g de castanha de cajú
- Água quente para o demolho QB
- 100 g de água
- 70 a 80 g de açúcar demerara
Modo de preparo
- Deixar a castanha de cajú em demolho na água quente por 1 hora. Descartar a água.
- Bater no liquidificador a castanha de cajú hidratadas com os 100 ml de água e o açúcar até ficar bem lisinho e cremoso.