Caderno de receitas

Creme de chocolate branco

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Preparar a gelatina conforme instruções da embalagem e reservar.
  2. 2. Misturar o leite, o amido de milho e o leite condensado, e levar ao fogo médio até engrossar, mexendo sempre, formando um creme. Reservar.
  3. Derreter o chocolate em banho-maria e misturá-lo ao creme. Acrescentar a gelatina dissolvida, e o creme de leite, mexendo bem em cada acréscimo.
  4. Gelar antes de usar, para adquirir consistência.

Observação

Receita aprendida com uma professora no Viver e Aprender.