Cajuzinho funcional
Ingredientes
- 200 g de tâmara seca sem caroço
- 200 g de amendoim torrado sem sal
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de chia
Modo de preparo
- Demolhar a tâmara em água morna por 10 a 15 minutos e escorrer.
- No processador, triturar as tâmaras e o amendoim até formar uma massa, ainda com pedaços de amendoim.
- Adicionar o cacau e a chia e processar para misturar.
- Enrolar os docinhos e armazenar no frigorífico.
Observação:
Receita do curso "Quitutes saudáveis" da Eduk.