Modo de preparo

1. Bater as gemas, o açúcar e a manteiga.
2. Adicionar o leite, misturar bem, e acrescentar aos poucos a farinha e o fermento.
3. Despejar a mistura em uma vasilha grande e juntar as claras em neve, misturando delicadamente, de baixo para cima.
4. Assar em fôrma untada e enfarinhada, a 180°C, por aproximadamente 40 minutos.